آرد سیب زمینی 200 گرمی برتر | بلاگ

آرد سیب زمینی 200 گرمی برتر

تعرفه تبلیغات در سایت

آرد سیب زمینی:
آرد سیبزمینی در کشورهایی که سیبزمینی زیاد کشت میشود، تولید خوبی دارد و در ایران تنها یک کارخانه تولید آرد سیبزمینی وجود دارد. سیبزمینی نشاسته خیلی زیاد، آب زیاد و پروتئین کمی دارد و در حقیقت جزو غلات نیست و در دسته سبزیهاست اما چون نشاسته بسیار زیادی دارد، میتواند جایگزین غلات شود.آرد سیبزمینی بیشتر برای تهیه کوکوها و البته سوپ استفاده میشود چون قوام خوبی به سوپ میدهد.

 

آرد سیب زمینی 200 گرمی برتر

این آرد برای تهیه نان مناسب نیست و فقط میتوان 5 تا 10 درصد از آن را به آرد گندم اضافه کرد و نان درست کرد اما در ایران چنین نانی گران خواهد بود چراکه آرد کمی از سیبزمینی به دست میآید.  همه غلات منبع نشاسته هستند و انرژی اصلی آدمها از نشاسته تامین میشود. غلات و منابع نشاستهای بیشتر برای تامین انرژی استفاده میشود نه به خاطر تامین املاح و ویتامین.

...
نویسنده : آرد و خمیر بازدید : 16 تاريخ : پنجشنبه 9 آذر 1396 ساعت: 14:18